Anabela Mota Ribeiro

Clara Azevedo

23.07.13

Há bolos que se chamam Bom Bocado e apontam para a perdição. Há bolos que evocam um espaço, como o Babá da Versailles ou os Croissants da Bénard. Há bolas de berlim, pasteis de nata, bolos de arroz. Há bolos fotografados sobre espelhos venezianos, há bolos que (...)

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Roberta Sudbrack

28.05.13

A cozinha está na moda. Roberta Sudbrack também. Repetidamente considerada uma das melhores chefsbrasileiras, foi durante anos a responsável pela cozinha do palácio presidencial. Recebe no seu restaurante junto ao Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, como quem recebe (...)

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